原料

排骨 肋排: 1根， 苹果: 1个， 大枣: 5个， 枸杞: 适量， 小米: 半量杯 平常量米的杯子， 姜: 2片， 葱: 适量

步骤

1排骨用沸水mao2分钟

2炖锅 放开水 煮姜片和葱段2分钟 把mao好的排骨放入锅内 中火5分钟 以炖沸为准

3沸后换小火  放入枸杞和红枣 大枣去核 小火慢炖 1小时

4放入 苹果和小米 炖30分钟

5加入盐 搅匀 出锅

小技巧

此为一人份