虾: 适量， 面包糠: 适量， 黄油: 适量， 蛋黄: 1个， 蒜: 适量， 香菜/parsley/rosemary: 适量， 洋葱: 适量， 柠檬汁: 适量
1虾先处理一下，挑去虾肠。洗净后，加黑胡椒，橄榄油，盐，米酒拌匀。
2用另外一个干净的盆子，加黄油，蒜头碎，洋葱碎，蛋黄，柠檬汁，香菜，面包糠拌匀。
3烘培器皿铺上一层虾，上面均匀撒上步骤2的配料，华氏425度烤10分钟，上菜!