珍珠奶茶

原料

木薯淀粉(珍珠用): 200克, 水(珍珠用): 100克, 红糖(珍珠用): 30克, 牛奶(奶茶用): 300克, 红茶(奶茶用): 10克, 水(奶茶用): 300克, 白糖(奶茶用): 50克

步骤

1木薯淀粉,红糖加水烧开慢慢往里加(不要加多了,变成粘糊糊就遭了)然后用手团成面团,搓成细长条,用刀切出需要大小,搓圆,开水煮熟后捞出放凉水里待用[微笑]

2准备做奶茶

3先将水放进锅里煮开,加红茶小火煮5分钟后(想茶味浓一点,就多煮一会),用细网捞出茶叶,加入牛奶白糖煮开至糖融化关火

4杯中放适量的珍珠倒入奶茶就OK啦?

5多余的珍珠可以放冰箱冷冻保存哦,需要用的时候再拿出来开水煮熟就行,很方便的

小技巧

能想到的我都写在上面了,如果有不明白的可以提出来?


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