五香烤花生

原料

花生:500g: , 盐: 3勺: , 八角:2个: , 鸡精:2勺: , 卤料:有的话就拿里面的材料,会更香。: , 五香粉:5g没有可不加:

步骤

1我是自己剥的花生,剥了好久。建议用现成的花生米。

2剥好了花生用清水浸泡洗干净,然后把水到掉。加上上面所有的材料,八角建议把它拍碎(会更入味)。 搅拌均匀,放到太阳下晒干。你会闻到一股调料的香味。

3烤箱温度:上下层火?,放中层180度。 烤箱时间:15分钟左右,每个烤箱的温度可能有所不同。 烤好了拿出放凉,凉了才脆,脱皮,就好了。 如果要做花生碎,可以装进袋子,用擀面杖,擀一下。或者用搅拌机。

小技巧

1.烤花生的时候,最好5分钟搅拌一次,让他均匀受热。


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