胡萝卜猪肉丸子

原料

猪肉馅: 300克, 胡萝卜: 半个, 鸡蛋: 一个, 淀粉: 两勺, 吐司: 一片

步骤

1胡萝卜洗净去皮,切丝后切小粒

2萝卜和猪肉馅放一起,打入一个鸡蛋,放盐、酱油、糖、胡椒粉,和两勺生粉搅拌均匀

3吐司去边弄碎,倒入搅拌好的猪肉馅里,再搅拌均匀

4热锅下油,油烧热后转中小火,用勺子把肉馅一勺一勺放入油中,慢炸至金黄即可

5吃的时候可以沾桔油或者番茄酱


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