红烧鸡翅

原料

鸡翅: 一盒20只, 葱片: 2片, 姜片: 2片, 生抽: 2大勺, 黄酒: 1勺, 米醋: 1勺, 冰糖: 1大勺, 蚝油: 1大勺, 老抽: 少许

步骤

1鸡翅洗净沥干

2油2大勺,5成热,放入葱姜煸香,倒入鸡翅翻炒变白;

3沿锅边倒黄酒去腥,翻炒均匀;烹入米醋提香,炒干;

4倒入生抽、蚝油、冰糖,加入开水没过鸡翅,盖盖小火焖烧10分钟,开盖大火收汁。即可


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