全鸡翅: 2个， 腐竹: ， 干菇: 一小把， 胡萝卜: 一根， 蒜末: 少许， 料酒: ， 生抽: ， 老抽: ， 白糖:
1把腐竹和干菇拿水泡开
2鸡翅膀上划两刀，清洗干净，过水，沥干取出
3胡萝卜切小块儿，腐竹切段，干菇除蒂
4锅里放少许油，下蒜末炒香，小火下鸡翅两面煎熟
5加入料酒炒制几分钟，加入老抽，生抽
6加水漫过鸡翅，少许糖，加入干菇，炖10分钟
7加入腐竹和胡萝卜，直至鸡翅煮熟，汤汁浓缩
8完成啦！