腰果酱(菜肴增香加一勺)

原料

腰果: 250g, 开心果: 30g, 椰子油: 10g, 葵花籽油: 25g, 水: 40g, 盐: 适量

步骤

1熟腰果忽略此步骤,生腰果烤箱170度,15分钟(我烤得稍过了一点因为没有及时拿出来,烤箱预热多烘了一会

2我的腰果是熟的就没再用烤箱

3所有材料放进破壁机搅打,中途把溅在壁上的腰果刮下去以保证质地均匀。

4完成,装瓶,是不是很简单!超级美味,做菜时偷偷加一勺,保证以后家人都会依赖上你做的食物!

小技巧

腰果自带淡淡甜味,过程中可以尝著味道适量加盐。油和水的量也可以根据喜好适量调整。


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