原料

低粉: 200克， 椰浆（牛奶、酸奶都可以）: 80ml， 泡打粉: 6克， 蔓越莓: 50克， 牛油果: 一个大的或二个小的， 糖: 60克（喜欢甜的可多加点）

步骤

1牛油果压碎成牛油果酱，加入糖和椰浆搅拌机打碎打匀

2面粉和泡打粉过筛

32加入1再加入蔓越莓，拌至无干粉

4烤箱预热170-180度

5用勺子将面糊舀至铝箔上，压扁，规整形状

6烤12分钟，表面上色即可。