野生木耳炒肉

原料

肉末: 80g, 野生木耳: 250g左右, 香菜: 少许, 蒜: 少许, 油: 少许, 盐: 少许, 酱油: 几滴

步骤

1把摘来的木耳洗干净,把大片的木耳切成丝;顺便把猪肉切成肉末~~

2在锅中倒入油少许烧热后,先把大蒜末倒入锅中翻炒(炸锅滴作用);然后把肉末放入锅中,炒至八成熟;最后放入木耳翻炒至熟即可,喜欢吃辣的朋友可以放辣椒哦(本人不喜啦~~)。

3最后放入香菜末和酱油翻炒几下,装盘,这样简单的野生木耳炒肉就OK啦~~

小技巧

肉末可以用生粉裹一下,这样炒出来的肉会更嫩哦,嘻嘻~ 不喜欢香菜的朋友可以选择不放滴,不过春天吃点香菜对身体有益哦~


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