牛肉: 克， 盐: 克， 自购烧烤粉: 我是自己做的， 青椒: ， 红辣椒: ， 刷子: ， 食用油: ， 生抽: ， 竹签:
1准备好竹签。然后用水泡着待用（一会儿烤的时候不会烧焦竹签）
2新鲜牛肉切成牛肉粒。然后加生抽，加烧烤粉搅拌腌制（为了方便可以直接购买烤肉粉，我的是自己调制的一直有备用，材料超过十几种有点麻烦。所以建议大家直接购买啦）
3搅拌均匀，腌制15分钟。
4然后将红辣椒青辣椒切成断，如图，一个一个串好。
5串好后，再撒一层烤肉粉上去。然后就可以开始烤啦。烤串的话，我是直接一个铁网架天然气上面烤的。怎么方便怎么来，哈哈。你们可以随意的
6先把串的水分烤干，然后刷一层油，继续薰烤。烤到外面带一点焦的感觉就可以吃啦。又香又嫩又辣。趁热吃哦。