原料

低筋面粉: 130克， 黄油: 130克， 泡打粉: 2克， 砂糖: 9克， 鸡蛋: 1个， 南瓜泥: 100克， 板栗: 适量

步骤

1软化后的黄油，加入砂糖打发，然后分3次加入打散的鸡蛋液，继续打至颜色变浅

2分2次加入南瓜泥，搅拌均匀

3最后加入所有粉类，搅拌100次，面糊变的有光泽，无粉粒即可。

4模具里，先放一层面糊，然后放入板栗

5最后加入面糊掩盖板栗

6180度，上下管，25分钟。 烤至5分钟的时候，表面划一刀。

小技巧

磅蛋糕出炉后不要马上吃，表面涂糖浆，放一个晚上，更好吃哦。