西米: ， 杏仁露: ， 喜爱的水果:
1水烧开后，倒入西米，等到水再次滚开，熄火浸泡20分钟
2捞出，放入凉水里浸泡
3再次水烧开后，把凉水浸泡过的西米捞出倒入，烧开，小火，西米煮至透明。
4杏仁露+煮好的西米+喜爱的水果
煮西米时要注意：第一西米不能用水洗；第二煮西米的时候要等水煮沸腾了再下西米，第三煮的时候要时不时的搅动，煮到透明就可以了，中间可有小白点。煮好的西米放入冰箱冷藏，可随时放入你喜欢的饮品中，放到第二天吃也还是很有咬劲。