方便面: ， 洋葱: ， 莲花白: ， 姜: ， 蒜: ， 调料（盐，酱油）:
1莲花白洗净，撕开。洋葱切片。 方便面泡开，再过一遍冷水。【这样即去掉一些防腐剂，又能让面吃起来有弹性】
2开火，放油，姜蒜沫，爆香。 放入洋葱，莲花白翻炒到熟。 加入方便面，翻炒。【这里好用筷子，这样面就不会断】 放少许盐和酱油。翻炒。
3出锅