拌腰丝

原料

猪腰2个: , 辣椒,花椒,蒜:

步骤

1猪腰去腰骚,切丝,泡啤酒去骚味

2泡啤酒去味是秘诀!绰水时间要短,嫩!控干水。

3油烹花椒,辣椒,盐糖,酱油。拌入腰丝,铺蒜末,浇热油。oK。


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