原料

猪肉: ， 水:

步骤

1切一点肥肉，切至2-3厘米的厚度

2把肥肉还有水放到锅里，开小火炒，不停的翻动，直到锅里的肥肉有些发黄，关火(水的量不是很严格，拿平常吃饭的碗就可以了)

3把油滤出来 到进玻璃瓶或者盆子里，我之前已经练了一些猪油了，刚好把那个坑填满

4放入冰箱里冷藏，4、5个小时就OK了

小技巧

炼猪油就跟炒菜差不多，百分之百成功，只要注意油别烫伤自己就可以了