奶酪吐司

原料

高筋面粉: 300g, 奶油奶酪: 83g, 黄油: 30g, 砂糖: 50g, 盐: 3g, 牛奶: 100g, 鸡蛋: 40g, 酵母: 4.5g

步骤

1除黄油外材料低速打出膜

2加入黄油,打至完全阶段

3基础发酵2.5倍大

42次发酵

5入膜,烤箱预热175度,烤35分钟


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