意大利圆直面: 80g， 绞肉（牛肉或者猪肉）: 20g， 洋葱末: 10g， 蒜末: 1颗， 胡萝卜末: 5g， 亨氏番茄酱: 1/2茶匙， 番茄: 半个， 糖，盐: 少许， 意大利香料: 少许， 月桂叶: 1片， 新鲜九层塔切丝: 少许， 起司粉: 少许
1沸水煮面8-10分钟左右直至煮透，滤出汤水，淋上少许橄榄油拌面防止面条粘在一起
2热锅起油，先放入洋葱 ，蒜末爆香，接着放入绞肉和红萝卜末翻炒，然后加入盐、糖、番茄丁和番茄酱略炒几下。此时可加一些意面汤水，放入意大利香料和月桂叶煮入味，汤汁变粘稠后拌入九层塔丝。
3将意面和酱汁拌均装盘，撒上起司粉。完成~