鸡蛋: 1个， 猪肉: 90g， 胡椒粉: 2克， 味极鲜: 少许， 葱: 2棵
1准备好食材，猪肉最好半肥半瘦。
2将猪肉剁成肉末，不要太细腻
3加入味极鲜，或生抽及可。再加上一勺盐。
4葱花切碎
5半途再加点儿加点玉米碎片，口感更好。在加点胡椒粉和少许油，然后朝一个方向反复搅拌
6调匀好后，用勺子挖一个坑，肉沫蒸5分钟（锅内放入水）
75分钟后加入一个鸡蛋，撒上葱花，在蒸10分钟左右
8蒸好后，滴入香油、味极鲜即可食用