鲍鱼: 8只六头， 糖: 5克， 蚝油: 1勺， 生抽: 一勺， 鲍鱼汁: 2勺， 鸡腿: 2只， 猪排骨（肥一点）: 一条， 勾芡汁: 少量， 西兰花: 一只
11.鲍鱼/西兰花洗干净
22.猪骨和鸡腿熬汤 ，煮2小时以上 不够油可以在汤里➕猪油
33.把鲍鱼放在熬好上汤（步骤二）里面 小火煮20分钟，浸泡其中
44.烫西兰花 过水捞起，摆盘
55.锅里烧油，把鲍鱼汁/蚝油/酱油/糖炒成红棕色，加入上汤（步骤二）烧开，放入鲍鱼 煮10-15分钟，下芡汁 稍微收汁下葱油 关火即可
葱油可放可不放 葱油制作： 热油，放姜/元西/葱/蒜头，有味道炒香不过火即可