红豆蜜枣粽子

原料

糯米: 400g, 红豆: 250g, 箬竹叶: 40张, 红枣: 若干

步骤

1把箬竹叶泡水4-6个小时,红豆泡水4小时以上,红枣洗去表面灰尘,糯米不用泡水

2将泡好的箬竹叶用软布小心擦去表面的脏物,剪去一头一尾,沥干水分待用

3糯米淘洗干净也把水沥掉,将泡好的红豆倒入糯米中,用筷子拌匀。

4准备工作做好可以包啦,将两片粽叶毛面相对下段折成小兜,放入一调羹糯米,用筷子捅紧实,放一颗红枣(枣子小可以放两颗)再放一调羹糯米,上端的粽叶往下压,过程中手不能放开,折好后用棉线捆紧实就好了,包粽子是孰能生巧,多练练就会啦

5包好的粽子放进电压力锅,加水没过粽子,按豆/蹄筋键,水开后半个多小时吧,不要急着开盖,闷两个小时就好啦

6开吃吧

小技巧

糯米食不好消化,老人及小孩要少吃


相关菜谱

  • 红豆蜜枣粽子
  • 蜜枣粽子
  • 蜜枣粽子
  • 【蜜枣粽子】
  • 蜜枣粽子
  • 蜜枣粽子
  • 蜜枣粽子
  • 蜜枣粽子
  • 蜜枣梅肉红豆粽子
  • 蜜枣/豆沙粽子
  • 蜜枣花生粽子
  • 蜜枣黄米粽子
  • 蜜枣黄米粽子
  • 红豆粽子
  • 红豆粽子
  • 红豆粽子
  • 红豆蜜枣粽
  • 蜜枣红豆汤
  • 桂花蜜豆蜜枣粽子
  • 红豆红枣粽子
  • 糯米红豆粽子
  • 红豆粽子汤
  • 红豆蜜枣炖牛肉
  • 红豆蜜枣小脚粽
  • 蜜枣红豆花生粽
  • 蜜枣红枣桂圆红豆粥
  • 闽南人红豆粽子
  • 糯米红豆馅粽子
  • 红豆粽子(无绳版)
  • 堂妈教你做蜜枣粽子
  • 红豆五花肉腊肉咸粽子
  • 藜麦红豆南瓜粽子
  • 五花肉火腿花生红豆粽子
  • 蜜红豆枧水粽子