原料

广式腊肠（切块）: 半根-1根， 白萝卜（切块）: 100g， 米: 90g， 生抽: 若干， 盐: 若干

步骤

1因为我喜欢吃软饭?我们家平常烧饭就用大米掺糯米，淘净，提前泡个半小时最佳。

2白萝卜和腊肠，洗净，切小块。

3将泡好的米和白萝卜块、广式腊肠块，放入略大一些的碗里，类似汤碗这样的。浇生抽若干，放盐少许，水少许。因为萝卜会出水较多，所以如果水放太多了，饭会太稀。

4高压锅内放三分之一水，隔蒸架放好碗。大火，呲气后转中小火15分钟即可。注意，高压锅要等气排尽才可开盖。