番茄牛尾汤

原料

牛尾 500: 克, 西红柿 2: 个, 姜 5: 片, 料酒 一: 勺, 大葱: 一根, 洋葱: 半个, 盐: 你看着放, 糖: 你看着放, 胡椒: 少于, 味精: 味精就别放了吃多了不好,而且会破坏牛肉的味道

步骤

1牛尾买回家洗干净,如果是冷冻的就先泡在水里解冻。然后接一锅水,放点料酒,把牛尾放进去,点火,一定是冷水里面放牛尾哦,这样可以去除很重的腥味,一般的食材去腥沸水抄一下就可以了。

2水沸腾以后把牛尾捞出来,清水洗净,因为上面会沾一些不干净的泡沫,

3把两个番茄洗干净切片,在切半个洋葱,如果你愿意的话可以把番茄放在沸水里煮一煮去皮。

4铁锅里倒油,翻炒一下

5然后把牛尾和炒好的番茄洋葱倒入高压锅,接水,水不要太多,这样汤就不浓了,而且太多你也吃不完。最后再放些胡椒,大葱,一点点糖,如果你不喜欢也可以不放糖。高压锅上汽以后压半个小时哦,注意小心安全,不要烫着自己哦。

6完成了,特别好吃哦❤❤❤❤

小技巧

好吧,如果你不想自己做就等我做给你吃吧


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