花生酱酥饼

原料

低粉: 200克, 颗粒型花生酱: 130克, 玉米油: 100毫升, 白砂糖: 60克(原方是糖粉80克), 鸡蛋: 30克, 泡打粉: 1/2小匙, 盐: 1/4小匙

步骤

1颗粒花生酱和玉米油混合

2搅打均匀

3加入白砂糖

4搅打均匀

5加入过筛的低粉和泡打粉

6用刮板翻拌成团

7取15克小面团,用手搓圆,压扁,排入垫油纸的烤盘,表面用叉子压出纹路(也可以不压,随意),入预热175度的烤箱,中上层,上下火,20分钟左右


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