蟹味菇: ， 冬笋: ， 豆腐: ， 鸡胸肉: ， 油菜: ， 香油: ， 盐:
1蟹味菇洗净，沥干水分，油菜洗净
2豆腐切成小块，用沸水略烫后捞出
3冬笋片也用沸水略烫后捞出
4鸡胸肉切薄片，用盐、料酒腌制
5将鸡胸肉片、蟹味菇、冬笋片入锅同煮，烧开后
6放盐、豆腐块和油菜，最后淋入香油即可