粉丝油菜~

原料

蒜: , 葱: , 盐: , 鸡精: , 粉丝: , 油菜: , 老抽:

步骤

1油稍热,放蒜,葱,六分熟就好

2放油麦菜,大火吵,七分熟,点点老抽,然后放粉丝

3一直翻炒,粉丝很容易粘锅,所以没汤了一定要继续加汤,连续加汤几次,直到粉丝软

4最后放些鸡精

小技巧

粉丝下锅前一定要用温水泡十分钟左右,炒的时候才容易熟


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