药材土鸡汤

原料

土鸡: 半只, 药材包(超市有配好的各种功效的): 一包(可酌量增加喜欢的药材), 黄酒: 三大勺(你不怕醉随便加,开玩笑……), 大葱(小葱会苦): 随意切几片就好,你喜欢可以整根放下去, 姜: 两到三片,多了上火

步骤

1一开始拍了,但又删了,自行脑补……土鸡切块洗净,冷水下锅加姜葱跟黄酒大火煮滚把浮起来的渣捞掉,然后把鸡捞起来,热油锅姜葱炒香倒入鸡加黄酒煸炒两分钟

2再备一锅水,不宜太多,看人数和鸡的数量,把炒好的鸡倒进去大火煮半个小时再中火慢炖一个半小时

3关火后按个人口味加盐,你喜欢也可以不加,祝用餐愉快哈。拜拜

小技巧

鸡一定要新鲜的土鸡,土鸡,土鸡,重要的事情说三遍。


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