全麦干果方块酥

原料

全麦粉: 100克, 糖粉: 40克, 黄油: 50克, 葡萄干: 20克, 樱桃干: 20克, 糖渍橙皮丁: 20克, 全蛋: 20克, 白芝麻: 1小勺

步骤

1用料

2全麦粉和糖粉倒倒入大碗,混合均匀

3加入黄油

4抓搓成松散状

5葡萄干,樱桃干,橙皮丁倒入另一个碗中,混合均匀

6加入蛋液

7搅拌均匀

8倒入全麦粉中

9抓搓成松散状

10倒入8寸圆模

11摊平压实

12撒上白芝麻,轻轻压实

13放入烤箱,中层,上下火170度,烤30分钟,熄火后 继续焖10分钟

14出炉

15脱模,稍凉后,切块

16成品

小技巧

饼干热时较软,略凉后脱模不易破坏,也便于移动。 烘烤时间和火力需根据自家烤箱实际情况酌情调整。


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