原料

干香菇: ， 肉馅: ， 盐: ， 糖: ， 白酒: ， 大葱:

步骤

1干香菇用温水泡开待用

2肉馅加盐糖白酒大葱顺时针搅拌上劲

3将肉馅酿入香菇，码盘

4水开后中火蒸15分钟即可

5端出来撒切得细细的小葱圈，上桌~

小技巧

1.一定要用干香菇，新鲜香菇味道太淡 2.香菇找形状齐整一点的……别用破损的 3.就用超市绞好的肉馅，我喜欢肥一点的