蚕豆: 随意， 酱肉: 随意， 葱白: 数根， 黄酒、山茶油: 适量
1蚕豆去衣。
2热锅冷油葱白略煎炒出香气
3倒入酱肉片，少许黄酒，中小火煮。
4蚕豆加入一起炒煮约10分钟，汤汁渐少。
5撒上葱花。? 不用加盐，酱肉中的盐分足以，酱香跟豆香完美融合的一道时令小菜！