南瓜、冬瓜各500克,红枣、西兰花各50克,劲霸浓缩果汁、劲霸詹王鸡粉、盐、蜂蜜各适量
1、冬瓜洗净去皮,取3厘米高的一段,雕成环状,抹上劲霸詹王鸡粉、盐,蒸熟备用。 2、锅上火,加水烧沸,放入西兰花焯熟。 3、南瓜去皮洗净,改成厚1厘米、长4厘米的片,整齐码在碗中,蒸制8分钟后扣在冬瓜环中,点缀西兰花、红枣。 4、净锅上火,放入水、果汁、蜂蜜,勾薄芡,淋在南瓜与冬瓜环上即成。
特点 色泽清爽,营养丰富。 朱球斌(江西)