香肠香菇焖饭

原料

大米: , 香肠: , 香菇: , 葱姜蒜:

步骤

1适量米淘好,加入平常煮饭的水量,一边待用

2香肠切小片,香菇泡发切丝,葱姜蒜切丁

3适量油热锅,下入葱姜蒜,爆香后加入香菇翻炒。过程中加适量盐,酱油,我会用一点点糖提味。

4香菇炒后会变干,加一点点热水,倒入香肠一起翻炒。我喜欢把香肠里的肥肉炒出油,边缘有一点脆脆的比较香。

5炒好的香肠香菇一起倒入饭锅,放平,不要搅拌,直接按煮饭键。等饭煮好后,香气四溢,再用饭勺把料拌匀就可以吃啦!


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