原料

韭菜: ， 瘦肉: ， 姜蒜: ， 昭通酱: ， 橄榄油: ， 盐:

步骤

1韭菜打好结铺在盘子里备用

2瘦肉、姜蒜切成末，放在碗里加橄榄油、昭通酱搅拌

3用保鲜膜盖住碗，微波中火2分钟肉酱就做好了

4把肉酱放在韭菜上面，把碗底的油尽量浇在韭菜上

5微波中火2分钟就可以了

6韭菜会变软，整理一下形状，如果觉得不熟还可以搅拌一下继续叮1分钟

小技巧

一直不爱在菜谱里写用量这一栏，因为自己也是凭感觉。在我看来做菜其实是凭感觉的。