抹茶红豆松糕

原料

米粉200克,糯米粉75克,豆沙100克: , 白糖60克,抹茶粉15克:

步骤

1米粉,糯米粉,白糖,抹茶粉,加少量凉水,搅拌成半干的粉状

2100克豆沙

3用蒸架垫湿布,家用漏勺过筛,一层粉【第一部的粉】一层豆沙,重复一共5层

4大火隔水蒸30分钟,关火

5切糕,开吃

小技巧

面粉用漏勺过筛不要压实,用筷子轻轻地抹平,白糖可以按自己口味随意。。。


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