黄冰糖: 300-400克， 仔姜: 700块
1700克子姜去皮切片 加适量的水（水不是很讲究，最后还是会熬干的，大概两碗水左右吧） 我没有用水泡子姜 因为想吃辣点的暖胃 怕辣的可以泡水煮一下倒开再来过就可以了
2熬干水就会慢慢出砂 一定要有耐性 差不多水干的时候，转小火慢慢来
3出砂后，继续熬 干一点好存放，砂会越来越多
4砂越来越多 裹着姜，姜就会越来越白 可以起锅放凉再储存好