蛋奶布丁

原料

鸡蛋: 1个, 牛奶: 半盒, 糖: 少许, 香草精: 2滴, 以上为1瓶的量:

步骤

1打一个鸡蛋,放糖搅匀

2牛奶中滴入香草精烧开后缓缓倒入蛋液中,边倒边搅拌

3用网筛过滤两遍

4至蛋奶液无泡呈光面即可

5取出准备好的布丁瓶(2个鸡蛋1盒牛奶为2瓶的量)

6将蛋奶液倒入瓶中,放进微波炉

7用小火档一分钟一分钟的烤,烤至凝固为止

8冷却后就可以吃了,放进冰箱后取出效果更佳


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