紫米青豆玉米炒饭

原料

紫米: 适量, 泰国香米: 适量, 青豆: 50克, 玉米: 50克, 小葱: 一根, 意式烩饭料包(海盐): 少量

步骤

1提前一天晚上蒸米饭。紫米泡12小时。然后倒入淘干净的香米适量。加适量水电饭锅焖饭。

2锅中热水煮青豆 ,三分钟后入玉米粒,二到三分钟捞出过凉备用。

3切点黄瓜粒。热油,倒入黄瓜粒,青豆,玉米,倒入意式烩饭料,炒10秒,倒入焖好的米饭 ,炒匀,盖上盖小火焖2-3分钟。

4小葱切丁,倒入锅中,炒匀即可。

小技巧

玉米粒要是新鲜的。没有烩饭料,倒入普通精盐与海盐也可以。。。。中西合璧的炒饭。


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