原料

猪蹄: ， 花生: ， 姜片: ， 蒜: ， 盐:

步骤

1猪蹄洗净切小块备用

2猪蹄下冷水锅中烧开，撇去浮沫

3开锅后放入姜片和蒜瓣，用小火炖上一小时

4加入洗净的花生再炖二十分钟

5起锅前放入少许盐即可