凯撒沙拉(Cesar Salade)

原料

沙拉: 一颗, 培根: 十二条, 鸡胸肉: 一块, 鸡蛋: 一人一个, 西红柿: 一个, 黄油: 一点, 月桂: 调味, 牛至: 调味, 第戎芥末酱: 四汤勺, vinaigre de vin blanc: 适量, 糖: 半汤勺, 橄榄油: 适量, 黑胡椒: 适量, 液体奶油: 两勺, 法棍: 半个, 柠檬: 半个, 奶酪: 500g

步骤

1沙拉洗干净待用

2鸡蛋煮熟切成四块,西红柿切成小块待用

3在平底锅里加点橄榄油、百里香、黑胡椒、蒜,把面包炒至口感变脆

4法棍切块,奶酪刮片待用

5将培根煎至褐色,切块

6用黄油、月桂、牛至、盐将鸡肉煎熟,加入半个柠檬汁,切成块待用

7sauce的做法是用白酒醋、芥末酱、糖、橄榄油、液体奶油,搅拌均匀

8将沙拉放在盘子最下面,然后是面包、培根、鸡肉、西红柿、鸡蛋摆好,加入调好的sauce,撒上奶酪,结束


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