巧克力香蕉麦芬

原料

香蕉: 1.5根(约150克), 牛奶: 50克, 巧克力豆: 20克, 低筋面粉: 150克, 可可粉: 30克, 细砂糖: 80克, 玉米油: 50克, 鸡蛋: 2个

步骤

1准备材料

2香蕉打泥

3鸡蛋加糖加玉米油加牛奶搅匀

4加入香蕉泥拌匀

5筛入可可粉拌匀

6筛入低筋粉翻拌均匀

7加入一半巧克力豆拌匀

8装入纸杯七分满,上面撒几粒巧克力豆

9烤箱预热180度,上下火180度烤二十五分钟

小技巧

因为不想加添加剂所以没有加泡打粉,如果想要更蓬松一点可以加入5g的泡打粉,蛋糕会发的更高一些。


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