意大利面: 100克, 圣女果: 10颗, 罗勒叶: 1棵, 蒜头: 6瓣, 处榨橄榄油: 3汤匙, 阿尔卑斯岩盐: 2茶匙, 黑胡椒: 随量, 海盐: 2汤匙
1首先我们回顾一下材料,这时我们可以准备一锅开水。
2在沸水中放2勺盐,然后将意大利散开地放入,煮的时间为包装指引的时间减去1分钟。
3另外一边,我们将圣女果切半和手撕罗勒叶后放入一大碗中。另外用中小火用橄榄油煮蒜片,期间可以往又里面加入阿尔卑斯盐。
4待蒜片略微有点金黄(因为一般的橄榄油都不适宜加热太多),就可以倒入大碗中。
5叮~~~意面到时间出锅后直接夹入大碗中,和其他材料搅拌均匀,撒上一点黑胡椒即可。切记:不要过冷河!不要过冷河!不要过冷河! 然后呢?也就没有然后了。