新鲜玉米粑粑(糕)

原料

玉米: 600克, 鸡蛋: 4个, 低粉: 250克, 玉米油: 50克, 白糖: 100克

步骤

1准备好新鲜玉米。

2用榨汁机把玉米打碎,不管用什么方法,弄成糊状就行,不加水哦!

3鸡蛋加糖打发充分。

4我打到这个样子。

5鸡蛋,玉米,油,面粉混合拌匀,不要划圈。

6掉下能堆起这个状态,如果稀了加点面粉。

7装盘中层180度烤50分钟,外酥里糯的玉米饼就好了。

8也可以洒上芝麻更香,我烤了放芝麻和不放的各一份。


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