日式蛤蜊味噌汤面

原料

永谷园贝柱朝饷味噌汤块: 1块(7g), 炒蛤蜊: 10个蛤蜊+六月鲜酱油+玉米油+葱花, 裙带菜: 1条(好长啊剪了大概半米……), 金针菇: 1小把, 清水: 3碗, 食盐: 适量, 面条: 1人份, 黄酒: 1大勺

步骤

1蛤蜊用盐开水煮到开口,沥水,冲干净,去沙。油锅热后倒入葱花炒香,再下蛤蜊翻炒片刻,倒入酱油继续炒一会儿。金针菇跟裙带菜也可以用油煸一下。

2开水下锅煮面,煮到接近潽锅的时候开下盖,再盖好转小火煮一会儿。好了以后沥水,面条弄弄散,放凉开水里。

3用煮面的原汤,烧开后倒入裙带菜、金针菇、汤块,搅拌到汤块溶匀。

4加1大勺黄酒去腥,倒入蛤蜊煮一会儿就好。面条沥去凉开水,与汤混合就可以享用了~


相关菜谱

  • 日式味噌汤
  • 日式味噌汤
  • 日式味噌汤
  • 日式味噌豆腐
  • 日式味噌汤
  • 日式味噌汤
  • 日式味噌汤
  • 日式味噌汤
  • 日式味噌猪扒
  • 日式温暖味噌汤
  • 日式味噌圆白菜(素食)
  • 日式味噌牡蛎火锅
  • 日式洋葱味噌汤
  • 日式豆腐味噌汤
  • 日式汤面
  • 日式味噌萝卜炖排骨
  • 日式:猪肉蔬菜味噌汤
  • 日式味噌煮物拉面
  • 日式20: 味噌鲭鱼
  • 日式味噌叉烧拉面
  • 日式味噌烤牛拉面
  • 蛤蜊汤面
  • 蛤蜊汤面
  • 日式鸭汤面
  • 病号饭之番茄味噌汤面
  • 日式味噌九转小肠煮
  • 日式三文鱼味噌汤
  • staub铸铁锅-日式味噌南瓜
  • 砂锅日式面豉(味噌)菜汤
  • 韩式味噌汤
  • 日式味噌烤茄子 Miso Glazed Eggplant
  • 日式味噌汤(附鱼丸做法)
  • 冬季日式暖锅汤面
  • 清酒蛤蜊大锅饭(日式paella)
  • 韩式味噌炖猪肉