韩式拌饭

原料

黄瓜: , 胡萝卜: , 豆芽: , 木耳: , 五花肉: , 蟹棒: , 火腿: , 鸡蛋: , 韩国辣酱: , 生抽: , 白糖: , 大米饭:

步骤

1黄瓜、胡萝卜、木耳都切丝,蟹棒切段

2煎荷包蛋,可以一面煎脆一些,一面生一点。

3豆芽用开水焯一会儿,之后沥水取出备用

4五花肉切丁,煎炸至金黄色(略焦一点),倒入适量生抽,白糖,这时会看到锅内沸腾。待汁收干,盛出备用

5火腿切片,煎一会儿,煎至两面都有些硬,盛出备用

6用大碗盛一些米饭,将材料都摆上去,再根据自己的口味配上韩国辣酱便大功告成啦

小技巧

个人觉得韩式拌饭用溏心蛋更好吃哦~ 五花肉要煎的脆脆的~ 米饭可以特意做出一些”锅巴“出来,会更美味~


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