白菜培根暖胃面(深秋必备)

原料

白菜叶: 4大片, 培根: 4片, 红辣椒: 1个, 面条: 1人量, 葱: 1小段, 姜: 2片, 生抽: 适量, 白胡椒: 适量, 盐: 少量

步骤

1白菜叶洗净切丝【不用太细 不然一煮就没了】 培根切宽条 红辣椒切片 葱姜切丝

2锅内放油 油热放葱姜丝和一半红辣椒爆锅 随即放培根 翻炒至培根变色稍微有些弯曲 放入白菜丝 爆炒

3放入生抽(可多加一点)和水 (虽然白菜下水 但还是要多加一点 最后超过白菜2cm左右)

4大火煮开 放入面条 放入剩下一半的红辣椒 再加点生抽 入味

5面条煮熟后 撒点白胡椒粉 盐可放可不放 拌匀即可出锅享用

6暖暖的一碗,足以温暖一个人的秋夜。

小技巧

面条吸汤,愿意喝汤的宝宝们可以多放点水。


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