老酸奶蛋糕卷

原料

蛋: 4, 油: 38, 浓酸奶: 100, 糖: 60, 低粉: 70

步骤

1蛋黄,浓酸奶,玉米油混匀

2筛入低粉,且过筛

3蛋白分两次加糖打至8分

4蛋黄糊分两次混蛋白

小技巧

上火160.下火150.烤15~17分钟,中途烤至8分钟转一次烤盘


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