蒜蓉蒸生蚝

原料

生蚝: 12只, 蒜头: 一只, 葱苗: 两小棵, 花生油: 适量, 盐: 一小匙

步骤

1将蚝肉和壳分离,肉单独洗净,壳用刷子刷干净,将蚝肉重新装入壳中备用。

2将蒜头剁成末,葱苗切成花,备用

3热锅,放入花生油,倒入蒜末爆香。捞起,浇与生蚝表面。

4将生蚝放入锅中,大火蒸五分钟

5起锅,撒上葱花,浇上热油即可

小技巧

自己吃了九只


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