紫苏焖鸭

原料

鸭: 800克, 紫苏: 一小把, 片糖: 25克, 柱侯酱: 50克, 生抽: 30克, 姜片: 50克, 蒜头: 30克

步骤

1准备材料

2鸭切块用开水焯水,洗干净

3锅放油把姜片,蒜头炒出香味

4放入鸭块爆炒2分钟

5加入紫苏,片糖,柱侯酱,生抽炒一会

6加入清水,要过面,中小火焖25分钟

7看到收汁就可以了

8装盘

小技巧

不喜欢紫苏叶的可以不放


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