“太妃”牛扎糖

原料

杏仁碎: 90g, 蔓越莓: 50g, 黄油: 100g, 棉花糖: 300g, 奶粉: 200g

步骤

1杏仁加热,用烤箱或微波炉更好。然后,将冷却后的杏仁切碎?。在一旁备用

2黄油在锅中融化完全,一定要小火哦~?

3在黄油完全溶化后加入棉花糖。

4棉花糖也融化之后,加入奶粉,不停搅拌。

5奶粉也融化完全后,加入杏仁碎和蔓越莓。

6等到可以聚成块状,用手摸不再粘手时,就可以出锅啦~放入模具中等待冷却,大约一个小时。

7好啦~可爱的糖果?完成啦~

小技巧

一定要用刮铲!!!我用的普通的小木铲,简直粘得不行!刚出锅的时候会很烫手~


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