芝心红薯麻球

原料

红薯: 3个, 油: 600克, 糯米粉: 35克, 白芝麻: 适量, 白糖: 15克, 纯牛奶: 15克左右

步骤

1红薯蒸熟之后,用勺子压碎,加入白糖,糯米粉。太干的话,倒入牛奶揉匀。(牛奶量我写了大概的,觉得太干的,还可以再加一点点)

2芝士片切成块,包进揉好的红薯粉里面。

3揉好的红薯团,在白芝麻上面滚一圈。(芝麻粘不上去,可以另外打一个鸡蛋黄,滚了蛋黄再滚芝麻)

4下油锅炸到金黄色

5装叠,趁热吃


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